Zwiebelmettwurst
Geringer Lagerbestand
Lieferzeit: 2-4 Tag(e)Beschreibung
Gebrauchsfertige Mischung für die Herstellung von Zwiebelmettwurst. Feines Zwiebelaroma durch Zwiebelpulver. Frische, rohe Zwiebeln gefährden die Haltbarkeit, deshalb verwenden wir Granulate und Pulver. Optimalerweise verwenden sie gestippte Därme und lassen das fertige Produkt 4-6 Tage umröten.
Zutaten: Nitritpökelsalz (E250), Zwiebelpulver, Pfeffer, Knoblauch, Gewürze
Anwendung: ca. 28 Gramm Fertigmischung zum Hackfleisch geben und gut vermischen. Anschließend in Kunstdärme abfüllen.