"Mit oder ohne Salz?", das ist hier die Frage.

Bis auf wenige Ausnahmen werden unsere Gewürzmischungen ohne Salz hergestellt.

Warum machen wir das? Nun, dafür gibt es verschiedene Gründe. Zum einen zieht Salz Feuchtigkeit an und die Gewürze können bei ungünstiger Lagerung verklumpen und verlieren so ihre Streufähigkeit. Zum anderen ist jedes Stück Fleisch individuell. Was beim letzten mal an Salzmenge funktioniert hat, kann diesmal schon zu viel sein. Es gibt auch Personen, die auf kochsalzarme Ernährung achten müssen. Auch für sie sind unsere Gewürze geeignet.