Pökelmischung
Geringer Lagerbestand
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Fertige Mischung zur Herstellung von geräucherten und rohen Schinkenspezialitäten.
Hausmischung mit Salz, Pfeffer, Wacholder, Lorbeer, Rosmarin, Zwiebeln, Knoblauch sowie weiteren Kräutern und Gewürzen.
Anwendungsfertig. Verbrauch pro Kilo Fleisch: 30-38 Gramm.
Enthält Natriumnitrit (E250)